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而城里人很难吃到

日期:2018-08-31 浏览:

  农村人是无比幸福的,为什么这么说,因为农村有很多种野菜可以作为美食享用,而城里人很难吃到。有一种野菜十分常见,可是你别看它稀松平常,营养价值堪比人参,它就是马齿苋,你吃过吗?

  马齿苋有”长命菜“的美誉。在农村的田间地头十分常见,ca88手机版入口它耐旱,生命力很强,即使拔起来放在地上很久,也不会枯死。它的茎很柔软,叶子很小并且成对称地生长。亚洲城yzc88官网上面深绿,下面暗红,夏季开黄花,黑子白根,结小的尖形果实,果实中有黑色的马齿苋子。

  马齿苋的吃法很多,将其洗干净以后,ca88手机版入口可以用水焯一下,这样就可以直接凉拌了,除了凉拌着吃,还能做汤、包饺子、烙饼等等。

  马齿苋这种野菜的价格比青菜的价格还要高,市场非常受欢迎。在农村,一到有马齿苋的季节,村民们会把马齿苋挖回家,亚洲城yzc88官网而如今似乎挺少见了,正因为少见才供不应求。

  除了可以做菜,马齿苋的营养价值非常高,堪比人参,更重要的是还有药用价值,具有清热解毒,止血通淋等功效。



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